Ankafar 2009 yılında topraksız tarım üzerine araştırma ve geliştirme faaliyetleri yürütmek amacıyla kurulmuş bir tarım şirketidir. 2015 yılında ITC ile birleşerek aeroponik sistemde “Süper Elit” patates tohumluğu üretim üzerine yoğunlaşmış ve bu alanda öncü olmuştur. Günümüzde 6 milyon adet mn yumru üretim kapasitesi ile Frito-Lay, İnan-Meijer, Solana Avrasya ve Ar Tarım gibi firmalar le birlikte çalışmaktadır.